Yummy in my Tummy

Meine Lieben, heute haben wir hier einen ganz besonderen Special Guest in MIRLI´S BAKERY und zwar eine ganz liebe Bloggerin aus Linz, die vergangenen Sonntag ihr E-Book mit soooo genialen Rezepten veröffentlicht hat und nachdem ich es endlich geschafft habe, mir den Sabber aus dem Gesicht zu wischen, würde ich euch heute gerne dieses Meisterwerk ein bisschen genauer vorstellen.

Vielleicht hole ich aber erst noch etwas weiter aus: Tatsächlich war Nina eine der ersten Personen, denen ich auf Instagram gefolgt bin, als diese ganze “Reise” hier für mich begonnen hat – mittlerweile ist das über fünf Jahre her. Damals hatte ich von Blogs und Influencern und alledem noch überhaupt keine Ahnung, das waren alles Fremdwörter für mich (so viel schlauer bin ich allerdings heute auch noch nicht), aber schon damals habe ich mich gerne inspirieren lassen, egal ob Outfits, Lokale, Interieur, Essen, und eine erste Adresse dafür war für mich dabei ganz oft ein gewisser Account unter dem Namen @high__5__ oder eben auch als Nina bekannt.

Schon damals haben es mir unter anderem auch speziell ihre Foodfotos angetan. Wenn man einen Lokaltipp braucht, egal wo auf der Welt, dann ist man bei ihr an der richtigen Adresse und wenn man ihre Instagram-Stories verfolgt, stehen die göttlichsten Foodporns an der Tagesordnung. Insofern war es eigentlich auch nur eine Frage der Zeit, bis sie uns eben auch auf andere Weise mit solchen Köstlichkeiten versorgt.

Eines muss ich nämlich noch zusätzlich betonen – Nina und ich liegen essenstechnisch absolut auf einer Wellenlänge. Soll heißen: es muss nicht immer nur Superfood und Clean Eating sein. Keine Frage, gesunde Ernährung ist absolut wichtig, aber zu einem gesunden Lebensstil gehört es auch, seine Seele zu pflegen und wenn man sich immer nur alles versagt, dann ist das viel, aber ganz bestimmt nicht gesund und da kommt nun Ninas erstes E-Book ins Spiel.

In “Yummy in my Tummy”

kommen all die Naschkatzen und Krümelmonster unter euch so richtig auf ihre Kosten. Ich werfe jetzt einfach einmal ein paar ihrer Rezeptkreationen in den Raum – die weltbesten Topfentascherl, Bananen Pie mit Vanillepuddingcreme oder Kokosguglhupf mit Buttermilch. Ganz ehrlich, ich weiß nicht, welches Rezept ich zuerst ausprobieren möchte. Es sind allerdings auch Klassiker wie ein fluffiger Kaiserschmarrn, überbackene Topfenpalatschinken oder Malakoff Kuchen unter ihren Rezepten zu finden, somit sollte jeder auf seine Kosten kommen.

Und wenn ihr z.B. diese göttlichen Schlagrollen gerne nachbacken wollt, dann hätte ich hier schonmal die Zutatenliste für euch:

Zutaten: 

Tante Fannys Plunderteig
glattes Mehl fürs Teigausrollen
1 Dotter und etwas Milch zum Bestreichen
weiche Butter zum Einfetten der Form

Für die Füllung:

350-400g Schlagobers
1/2 Pkg. Vanillezucker
etwas Staubzucker zum Bestreuchen

Wenn ihr jetzt noch wissen wollt, wie ihr die Zutaten nun am besten alle verarbeiten sollt, dann genügt ein Klick, das E-Book gehört euch und ihr könnt sofort loslegen. Darf ich es nochmal kurz sagen: Omi´s Apfelstrudel oder saftiger Zucchini-Zitronenkuchen – ich meine “oh mein Gott”, ich muss mich im nächsten Fitnessstudio anmelden.

eine Lieben, ich kenn euch doch, ich weiß, wie sehr ihr es liebt, Chaos in Mirli´s Bakery zu verbreiten, also müsste diese Rezeptesammlung doch genau das Richtige für euch sein oder etwa nicht? Auf alle Fälle freue ich mich jetzt schon, wenn ich mich durch all diese süßen Verführungen kosten kann und wisst ihr was, ich würde fast sagen, nächsten Dienstag wird es Zeit, das Geheimnis endlich zu lüften, womit ich mich die letzten Wochen und Monate so beschäftigt habe, also stellt euch schonmal den Wecker, der Countdown läuft. So und ich entere jetzt mal den nächsten Supermarkt, ich glaube, der Kokosguglhupf mit Buttermilch wird es wohl werden. Ich bin dann im Kokoshimmel. Genießt den Start in den Sommer, cremt euch immer ordentlich ein und fühlt euch alle ganz lieb geherzt von mir, alles, alles Liebe, love&peace,